でわウィキ た～わ 比内地鶏 あ行 か行 さ行 た行 な行 は行 ま行 や行 ら行 わ行 【ひないぢどり】 【家禽】 プロフ編集中 編集中 秋田三鶏のひとつ、比内鶏を交配育成したブランド。 比内鶏の肉の美味しさを変えず、欠点である成長の遅さをカバーした。比内鶏原種の父親と、アメリカ産ロード・アイランド・レッドの母親との一代交雑種を食用とされている。 きりたんぽの食材にあんべいいな。 関連リンク 秋田三鶏 きりたんぽ ◆参考文献 ・大館郷土博物館(秋田三鶏記念館) ・桂城の日本鶏／山田定治 著 ・各種説明板 最終更新：2023/4/5 tagPlaceholderカテゴリ： でわウィキ, でわウィキ（衣食住） コメントをお書きください コメント: 0
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